Detrás de Mielarte hay un proyecto de ilusión, tradición y pasión por la apicultura como estilo de vida, con el objetivo de ofreceros una miel real, pura, directamente de la colmena a vuestros hogares.

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Nos tomamos muy enserio el grandísimo trabajo que realizan nuestras abejas para hacer esta miel de calidad, por eso su extracción se realiza en frío mediante centrifugación y doble filtrado para conseguir esa textura sedosa y tan característica de nuestros productos. Y el envasado se realiza también en frío, sin utilizar calor que estropearía las propiedades organolépticas.

Una miel con un sabor intenso a bosque con notas a regaliz, color ámbar oscuro y textura suave al paladar gracias a nuestro sistema de doble filtrado.

En Mielarte estamos encantados de ofrecerte la mejor calidad garantizando al 100% sus propiedades y cuidando al máximo desde su producción hasta su distribución.

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Mielarte es sinónimo de Miel pura, cruda elaborada y recolectada en un enclave único, la Reserva de la Biosfera de los valles de Luna y Omaña, en las montañas leonesas a una altitud de 1000m. y con una gran floración predominantemente de brezo, pero con aportes de cantueso, tomillo y mielato de roble.

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Cuéntale a las abejas

Una tradición que ha trascendido durante siglos y que nos enseña el valor que las abejas aportan a la sociedad desde tiempos remotos. Están presentes en las vidas de sus cuidadores y su relación es estrecha, lo que significa que ante cualquier acontecimiento, ellas tenían que estar informadas como un familiar más.

Si bien esta idea puede parecer simbólica o supersticiosa para algunos, para otros representa una forma de honrar y reconocer el papel vital que las abejas desempeñan en la naturaleza y en nuestras vidas.

Cuadro titulado Der Bienenfreund, 1863. Pintura de Hans Thoma que retrata el acto de contarle a las abejas. En la imagen, vemos en primer plano un hombre de camisa blanca y pantalones negros, sendado delante de un antiguo colmenar